バーブの代表的な種類

ハーブの入った、ハーブティーを飲んだり、食品に添えたりすると
爽やかな香りが気持ちいいですね。

肉料理にハーブを添えるだけでも、ちょっとゴージャスなディナーに
見えてきて食欲もそそります。

でもハーブってただの1種類だと思っていたらなんと3000〜5000種類も
あるらしいよ。

もちろん日本だけでなくて、全世界で見られるハーブの種類だけど。

ハーブ園やハーブガーデンで見られるハーブってどんな種類なんだろう。

日本でハーブっていうときにはペパーミントやスペアミントとか
ローズマリーとかレモングラスもあるよね。

バジルやセージやカモミールもハーブの種類の部類に入るらしいよ。

大体20種類くらいがハーブの仲間に入るらしいです。

結構日本だけでもハーブの種類って多いですね〜。

でもハーブって食事に添えたり、飲み物に加える他に、薬用として
使われるものもあるらしい。

使い方によっては、ストレスなど精神を癒したり、身体の疲れを癒す
などや、寝る前に乗ると精神も落ち着くなどの作用もあるようです。

そうやって生活の中でうまくハーブを取り入れて、気持ちよい生活を
送っていきたいものですね。

最近も喫茶店でハーブの一種であるレモングラスの入ったティーを
飲みましたが、レモンの香りみたいなお茶で美味しかったですよ。


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